व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी या पदार्थांचा आहारात समावेश करा

डिजिटल मुंबई चौफेर। १७ फेब्रूवारी २०२२।

हिवाळ्यात व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे आरोग्याच्या अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते. व्हिटॅमिन डी शरीराला रोग, हाडांशी संबंधित समस्या आणि मौसमी फ्लूशी लढण्यासाठी आवश्यक आहे. त्यामुळे आपल्या शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. त्यामुळे सामान्य आजारांविरुद्ध लढण्यासाठी ऊर्जा मिळते. व्हिटॅमिन डी देखील सूर्यप्रकाशाद्वारे नैसर्गिकरित्या मिळवता येते. याशिवाय पुरेसे व्हिटॅमिन डी मिळविण्यासाठी तुम्ही काही पदार्थांचा आहारात समावेश करू शकता. हे शरीरातील रोगांशी लढण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतील. व्हिटॅमिन डीसाठी तुम्ही कोणत्या पदार्थांचा आहारात समावेश करू शकता ते जाणून घेऊया.

अंड्याचा बलक

अंड्यातील पिवळ बलक व्हिटॅमिन डीचा चांगला स्रोत आहे. याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. अंड्याच्या पांढऱ्या भागात प्रथिने आढळतात. अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये चरबी आणि खनिजे आढळतात.

दही

दह्यामध्ये व्हिटॅमिन डी मुबलक प्रमाणात असते. याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. हे पचनसंस्थेसाठीही चांगले असते. त्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि हाडे मजबूत होतात.

लापशी

ओटचे जाडे भरडे पीठ हे व्हिटॅमिन डीचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. हे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांनी परिपूर्ण आहे. नाश्त्यात दुधासोबत खाऊ शकतो. संपूर्ण धान्य ओट्स खाल्ल्याने देखील मधुमेह टाळता येतो.

मशरूम

आपल्या आहारात समाविष्ट करण्यासाठी मशरूम हे एक आवश्यक अन्न आहे. हे व्हिटॅमिन डी चा चांगला स्रोत आहे. अतिनील प्रकाशाच्या संपर्कात आलेले मशरूम हे व्हिटॅमिन डीचे चांगले स्त्रोत आहेत. पास्ता आणि सॅलडच्या स्वरूपात तुम्ही मशरूमचे सेवन करू शकता. याशिवाय मशरूममध्ये व्हिटॅमिन बी1, बी2, बी5 आणि तांबे यांसारखी खनिजेही मुबलक प्रमाणात असतात. मशरूमच्या विविध जातींमध्ये व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण देखील बदलते.

दूध

दररोज सकाळी किंवा झोपण्यापूर्वी एक ग्लास कोमट दूध घ्या. हिवाळ्यात दुधात चिमूटभर हळद मिसळून झोपण्यापूर्वी प्या. यामुळे तुमची प्रतिकारशक्ती वाढेल आणि तुम्ही सर्व आजारांपासून दूर राहाल. दुधातही कॅल्शियम भरपूर असते.

सोया उत्पादने

तुम्ही तुमच्या आहारात टोफू, सोयाबीन आणि सोया मिल्क यासारख्या सोया उत्पादनांचा समावेश करू शकता. या उत्पादनांमध्ये व्हिटॅमिन डी भरपूर प्रमाणात असते. सोया व्हिटॅमिन डीचा चांगला स्रोत आहे.